APRENDER A HACER QUESO
Si quieres aprender a elaborar queso fresco al modo en el que lo hacían las madres y abuelas de Cameros,
Si estás interesado/a en conocer la técnica de elaboración de queso en pequeñas cantidades y a escala artesana,
Si deseas profundizar en la cultura y el conocimiento que hay detrás de la elaboración de productos lácteos…

Este establecimiento te ofrece la oportunidad de conseguir estos objetivos con la celebración de un:

TALLER DE ELABORACIÓN DE QUESO FRESCO

• Grupos hasta 12 participantes
  Tres horas aproximadas de duración
  Participación directa y activa en la elaboración de queso
  Utilización de moldes y técnicas de elaboración tradicionales
  Con materiales formativos que complementan la práctica
  Degustación de los quesos elaborados al final del taller

Maestro quesero:
J. Carlos Pérez
Quesería La Aulaga
Contacto: 679 291987
la_aulaga@hotmail.com

Compártelo