El Periódico Digital del Valle del Cidacos
Martes 4 Mayo 2010

Etiquetas ‘queso fresco’

Taller de elaboración queso fresco. Quesería La Aulaga

Taller de elaboración queso fresco. Quesería La Aulaga

APRENDER A HACER QUESO Si quieres aprender a elaborar queso fresco al modo en el que lo hacían las madres y abuelas de Cameros, Si estás interesado/a en conocer la técnica de elaboración de queso en pequeñas cantidades y a escala artesana, Si deseas profundizar en la cultura y el conocimiento que hay detrás de la elaboración de productos [...]